一、化学名称：磷酸二氢钠 二、分子式：NaH2PO4，NaH2PO4•H2O，NaH2PO4•2H2O 三、分子量：无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01 四、CAS：无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0 五、性能：无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。 六、用途：缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。 八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中. 质量指标 Specification GB 25564-2010 含量 % Content (NaH2PO4) 98.0-103.0 PH 值 PH-Value 4.1-4.7 水不溶物 ≤% Insoluble In Water 0.2 重金属 ≤% Heavy Metal(Pb) 0.001 铅 ≤% Pb 0.0004 砷(As) ≤% As 0.0003 氟化物(F) ≤% Fluorides (F) 0.005 干燥失重 % Loss On Drying NaH2PO4 2.0 NaH2PO4•H2O 10.0-15.0 NaH2PO4•2H2O 20.0-25.0