一、化学名：磷酸三钠 二、分子式：Na3PO4，Na3PO4•12H2O 三、分子量：无水物163.94；十二水物：379.94 四、CAS：无水物：7601-54-9；十二水物：10101-89-0 五、性能：粉末或结晶性颗粒或晶体。溶于水，不溶于不机溶剂；十二水物在212℃以上时失去十二个结晶水而成无水物（Na3PO4）。水溶液呈碱性，对皮肤有一定的侵蚀作用。 六、用途：缓冲剂，乳化剂，抗结剂，抗氧化增效剂，营养增补，金属螯合剂。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。 八、贮存与运输 ：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。 质量指标 Specification GB 25565-2010 Na3PO4（以灼烧干基计）≥% Na3PO4•12H2O ≥% Anhydrous Dodecahydrate 97.0 重金属（以Pb计） ≤% Heavy Metals 0.001 铅（Pb） ≤% Pb 0.0004 氟化物（以F计） ≤% Fluorides(F) 0.005 水不溶物 ≤% Insoluble In Water 0.2 pH值（10g/L） pH Value 11.5~12.5 砷（As） ≤% As 0.0003 灼烧减量（Na3PO4） ≤% （Na3PO4•12H2O） Loss On Ignition Anhydrous 2.0 Dodecahydrate 45.0~57.0