酸式焦磷酸钠



一、化学名:焦磷酸二氢二钠,酸式焦磷酸钠 二、分子式:Na2H2P2O7 三、分子量:221.94 四、CAS:7758-16-9 五、性能:白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体,有吸湿性,溶于水,不溶于乙醇。 六、用途:在食品工业中作缓冲剂,膨松剂,螯合剂,稳定剂,乳化剂,色泽改进剂。 七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg. 八、贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。 质量指标 Specification GB25567-2010 焦磷酸二氢二钠 w/% Content(Na2H2P2O7) 93.0~100.5 砷 ≤mg/kg Arsenic 3 氟化物 ≤mg/kg Fluoride 50 重金属 ≤mg/kg Heavy Metals (Pb) 10 水不溶物 ≤w/% Water Insolubles 1.0 铅 ≤mg/kg Lead 2 pH值(10g/L) PH Value 4.0±0.5

品名: 酸式焦磷酸钠
用途: 食品添加剂
别名 酸式焦磷酸钠;SAPP